La que es la principal y mayor feria de productos gourmet y delicatessen en EE.UU acoge desde el 27 de junio a más de 60 empresas españolas que presentarán sus productos en la ciudad neoyorquina.
Sin duda, los protagonistas serán el jamón serrano, el queso o el aceite de oliva sin olvidar otras industrias fundamentales como la verdura, la fruta o las hortalizas.
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Es una acción de marketing enfocada a promocionar sus caldos en los 35 establecimientos referentes del sector gourmet, delicatessen y de comercio de vino de Madrid.
La iniciativa, encuadrada bajo el lema "El placer de acertar", está desarrollada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen del vino Navarra que inicia en este mes de junio una campaña promocional en la capita. Su objetivo: generar marca y aumentar las ventas de sus bodegas.
El madrileño comercio especializado en productos gourmet, Gold Gourmet, ha recibido hoy uno de principales premios concedidos por la Federación de Comercio Agrupado y Mercados de Madrid (COCAM).
Junto a él han sido galardonados el SAMUR, los empresarios de la Gran Vía y el restaurante Viridiana.
Y es que son ya 5,5 millones de turistas gastronñomicos los que visitaron nuestro país en 2009 según datos del delegado de Economía, Empleo y Participación Ciudadana del Ayuntamiento de Madrid, Miguel Ángel Villanueva.
Según él, "El viajero del siglo XXI no se interesa sólo por el patrimonio histórico o museístico sino que busca, cada vez más, una experiencia cultural, social, deportiva, de naturaleza, de ocio y, por supuesto, la gastronomía no es una excepción. La experiencia gastronómica que un destino ofrece es un aspecto diferenciador que, en no pocas ocasiones, es clave para la elección del mismo".
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Francia es el país del foie gras, pero también d elos mejores vinos posibles que pueden acompañarlo.
Una gran cantidad de caldos son el un buen maridaje para este producto, pero uno sobresale probablemente sobre el resto: el Sauternes.
