Las Tabletas
El producto estrella de la tienda son las tabletas de chocolate. Tienen tres categorías: amargo, blanco y con leche. A su vez, éstas se dividen en otras 5: sólo chocolate, sabores, crujiente, tropezones e innovaciones. Por lo general todas las tabletas vienen en forma de dos láminas artesanales, sin marcas, de 40g y 5 mm de grosor. Yo escogí bajo recomendación una de la serie Orígenes (en la que se venden tabletas con distinta procedencia), concretamente una tableta al 71% de cacao de Granada, pero no la andaluza, sino la americana. El precio de la tableta es de 3,60 €.
Se aprecia la autenticidad del chocolate, aunque al ser un producto liberado de tantos azúcares y mantecas, resulta diferente al paladar en los primeros instantes. Amablemente me dieron a probar otro chocolate 100% cacao y, cómo le sucede a la gran mayoría, la experiencia no fué muy grata. Un sabor excesivamente amargo, casi resultaba artificial. Me quedé con ganas de seguir probando otros menos fuertes, así que cualquier día que ande por la zona y se me antoje..
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