Nada menos que la Galerias Lafayette es la nueva apuesta de uno de nuestros jamones más reconocidos, el Jamón de Trévelez, en una acción promocional organizada por la Consejería de Economía, Innovación y Ciencia, mediante la Agencia Andaluza de Promoción Exterior (Extenda) y en colaboración con la Sociedad Comercializadora de Jamón de Trevélez.
La fuerte presencia será breve, pero intensa, ya que durará 5 días y constará de un corner que potenciará y comunicará las bondades de este producto a los ciudadanos franceses, dentro de la potente sección gourmet que posee en su centros las Galerías Lafayette. Las empresas paticipantes son: Jamones de Juviles, Jamones Cardales, Antonio Álvarez Jamones, Jamones Vallejo, Jamones González, Jamones Sánchez Estévez, Productos Cárnicos El Chorrillo y Jamones Diego Martín.
Para la Administración andaluza el objetivo de esta acción no es otro que el de "impulsar el consumo del jamón de Trevélez en el mercado galo" y lo hace junto a al primer importador de productos de Trevélez en Francia, la empresa Byzance. Esta compañía ya posee puntos de venta de productos 'delicatessen' y restaurantes y es relativamente joven, ya que nació hace apenas 12 años.
Y es que el mercado francés es un mercado con un importante potencial. Actualmente nuestros jamones españoles, compiten con los italianos y juntos se llevan la mayor parte de la tarta de este alimento porcino. Pero el objetivo fundamental es tratar de impulsar la valoración que de estos jamones tienen los consumidores y distribuidores franceses y situarlos en calidad un paso por delante de la competencia.
Las Galerías Lafayette, un símbilo de calidad y buen hacer, que se mantiene durante décadas en el vértice del consumo de las altas y medias-altas rentas francesas es un escaparate inmejorable en un esfuerzo por dar ese salto de calidad y salir del ámbito de la distribución de hipermercados, que es donde se adquiere el 70% de este producto en Francia
