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Huevos trufados

Recetas Gourmet

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Ingredientes:

- 1 tarro de Trufa Manjares de la Tierra
- 6 huevos

Pasos a seguir:

Paso 1 - Para trufar los huevos: poner la trufa en un recipiente hermético con 6 huevos
Paso 2 - Cerrar bien el recipiente y esperar como mínimo 48 horas
Paso 3 - Una vez trufados, freírlos normalmente o hacer una tortilla, si se desea rallar trufa por encima al acabar el plato
Nota - El arroz y la harina se aromatizan con el mismo procedimiento que los huevos

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