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Ingredientes:
- 1 tarro de Trufa Manjares de la Tierra
- 2 huevos, aceite y sal
Pasos a seguir:
Paso 1 - Trocear la trufa en láminas finas
Paso 2 - Batir los huevos y echar la trufa dejandola macerar 1 hora en el frigorífico
Paso 3 - Calentar el aceite y cuajar la tortilla
Paso 4 - Servir caliente, adorando con un poco de trufa rallada por encima
